芯以外は全部食べられます。一番外側の葉を外す人もいますが我が家では使いますね。レタスは他の野菜と違って軽いものを選ぶと良いですね。軽いレタスは巻きがゆるく .レタスの外葉、何枚くらい捨てて食べますか?レタスとキャベツはどこからが食べられる部分なのですか? - 料理 .レタスが古くなると、所々が赤くなりますよね。それって食べても .レタスって生で食べれるんですか…!? - Yahoo!知恵袋Другие результаты с сайта detail.chiebukuro.yahoo.co.jp
レタスはどこを食べる?
レタスやキャベツなどは葉を食べる野菜ですが、実は玉ねぎも、茎から伸びた葉の付け根が太った部分を食べているのです。
レタスは何枚?
外葉が約11枚、玉の部分の葉が約20枚でしたので、全体で約30枚でした。
サニーレタス どれくらいもつ?
保存期間の目安は1週間です。
レタスが赤くなるのはなぜ?
レタスの芯や葉の切り口が褐変する(赤くなる)のは、レタスに含まれるポリフェノール色素が空気中の酸素に触れて酸化するから。 体に害はないので食べても大丈夫ですが、見た目が気になるときは、そこだけ取り除くとよいでしょう。
