前年平均：
外葉が約１１枚、玉の部分の葉が約２０枚でしたので、全体で約３０枚でした。
最新価格：136円（税込 146円）（前週比: ± 0 ）平均価格：157円前年平均：118円最頻値：97円最安値：67円
食品名単位重量水菜1束200gもやし1袋250gレタス1個300g1枚30g
レタス100gあたりのカロリーは11kcal、糖質は1.7gで、100gはレタスの葉およそ3枚分にあたります。 レタス1枚の重さは約30gあり、カロリーは3kcal、糖質は0.5gです。 また、平均的な大きさのレタス1玉は約300g、芯は取り除くため廃棄率2％で可食部は294gとなります。
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