1. レンジの出力と特徴について 家庭用レンジの「強」は大体500～700W、「弱」または「解凍モード」は150～300W程度であることが多いようだ。 加熱の仕方は機種によっても違いがあるので、レシピの記載通りの出力でも加熱時間は短めにし、様子を見ながら調理すると良い。 2 окт. 2018 г.
Q２ 電子レンジで解凍すると加熱ムラができちゃう… 電子レンジ（100〜200Wの弱モードもしくは解凍モード）で1分ずつ、上下を返しながら様子を見て解凍しましょう。 100gあたり4～5分が解凍の目安。 ペーパータオルを敷くことで、解凍時に出るドリップを吸い取ります。
少ないワット数(200~400)での解凍 電子レンジのセンサーが働きにくい100g以下の少量を解凍する際は、レンジを100W〜150W程度の弱設定にして解凍します。 また冷凍庫から食品を取り出して少し時間が経ったものをさらに解凍する際も、煮えてしまうのを防ぐため100W〜150W程度の弱設定で解凍します。
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