れんこんの正体は「蓮」の「茎」って知っていましたか？【ふるさと納税お礼品事典：野菜】 「れんこん」。 食卓にあがる機会は多いものの、意外とその正体はご存じないかもしれませんね。 「れんこん」は、植物「蓮（はす）」の肥大した「地下茎（ちかけい）」で、市場には「野菜」として出回ります（「根」ではありません！）。 15 февр. 2018 г.
レンコンはハスのどの部分ですか？
レンコンは漢字で「蓮（ハス）」に「根」と書くため、根の部分だと思われがちですが、実際は茎のことです。 この茎の部分に栄養がたまって膨らんだものがレンコンなんです。 そのため食用となるこの茎の部分を「レンコン」、植物全体を「ハス」と呼ぶのが一般的とされています。
レンコンはハスの何口です？
レンコンは漢字で「蓮根」と書くため、ハスの根だと思われがちですが、レンコンはハスの地下茎です。
ハスの花の下はレンコンですか？
蓮の生えている沼の下の泥には、蓮の地下茎である蓮根が横向きに広がっています。 蓮は、種を通じて子孫を増やすこともできますし、この地下茎を通じても繁殖することができるのです。 （蓮の根、と書いてレンコンですが、正確には地下茎であり、実際は地下茎からまた根が生えています。）
レンコンは何の植物？
レンコンとはスイレン科レンコン属の一年草です。 レンコン(蓮根) とは、スイレン目ハス科ハス属の多年性水生植物ハス(蓮) の根茎（地下茎）部です。
