通常、感染症は微生物が体内に侵入し、増殖することによって起こります。 . の多くは、引き起こす病気の強さ（毒性）を高める性質や、人体の防御機構に抵抗するのに .
食中毒 原因 何%？
食中毒の原因として、細菌、ウイルス、自然毒、化学物質、寄生虫などさまざまあり、食べてから症状が出るまでの期間やその症状、また予防方法も異なります。
感染源とはなにか？
感染源について 病原体に感染した人（感染者）・動物・昆虫や、病原体で汚染された物や食品が感染源となります。 具体的には、感染者や感染動物などからの排泄物・嘔吐物・血液・体液など、保菌者（キャリア）や感染動物が触れた物や食品などです。
ノロウィルスはどうやって感染するのか？
感染経路1経口感染 ノロウイルスに汚染されたカキなどの二枚貝を生で、あるいはよく加熱せずに食べた場合に起こります。 ... 2接触感染 感染者の便や嘔吐物に直接触れて手指がノロウイルスに汚染されると、接触感染が起こります。 ... 3飛沫感染 ... 4空気感染（塵埃（じんあい）感染）ノロウイルス 感染経路・感染予防｜大塚製薬
食中毒 何感染？
細菌性食中毒は、経口感染で感染します。 細菌に汚染された食品や水・氷、細菌感染した患者や保菌者からの糞便や吐しゃ物、細菌が付着した手や調理器具を十分に洗わずに調理した食品、細菌感染した家畜やペットなどから感染します。
