人参の種類・品種はどのくらいあるかを知っていますか？ . 西洋種の人参には、βカロテンが豊富に含まれているものが多く美容や健康にも効果があります。
人参は何種類？
人参の色は大きく分けて、オレンジ・赤・黄色・紫・白の5種類がある。 それぞれの特徴を簡単に見てみよう。
人参を食べ過ぎるとどうなる？
結論から申し上げますと、人参は食べ過ぎても特に問題はありません。 人参にはβ-カロテンが多く含まれ、β-カロテンは体内でビタミンAに変わります。 ... ですから、人参を食べ過ぎても健康に害はありません。
ニンジンの種はいつ頃まくの？
ニンジンの種をまく時期は、大きく分けて年間に2回あります。 一つは春まきの3月頃、もう一つは夏まきの8月頃。 地域によってずれることはありますが、この二つの作型がメインになってきます。 春まきの方が発芽は楽ですが、とう立ち（花が咲くこと）してしまうリスクが大きいので、種袋に書いてある時期をしっかり守りましょう。
人参 どのくらいでできる？
にんじんは種をまいてから、 芽が出るまでに7～10日ほどかかり、 その後もゆっくり育ちます。 その間に雑草が生えてきますので、 草取りも重要な作業です。 種まきから収穫までの日数は 100～120日くらいです。
