播種（種まき）から収穫までの日数は根長によって異なり、単根種で約80日、長根種で約140日となります。
人参 どれくらいでできる？
春まきと夏まきをしたニンジン（人参）は、地域によりずれることはありますが、種まきから100日～120日ほどで収穫できるくらいまで生長します。 春まきの場合は7月～8月頃が収穫期で、夏まきの場合は11月～2月頃が収穫期です。 ニンジン（人参）は収穫が遅れると裂根して根が割れてしまうことがあります。
人参はいつ頃まいたらいいですか？
人参の種まきは、春まきであれば3月中旬～4月中旬、夏まきは7月下旬～8月上旬ごろが適期です。 日光を好み、発芽適温が15～25度と割りと高めなので、夏まきのほうが生長は早いです。 種は発芽率を上げるため、一晩水に浸して吸水させて使いましょう。
にんじん 植えてから何日？
にんじんは種をまいてから、 芽が出るまでに7～10日ほどかかり、 その後もゆっくり育ちます。 その間に雑草が生えてきますので、 草取りも重要な作業です。 種まきから収穫までの日数は 100～120日くらいです。
にんじん 収穫 何日？
収穫 五寸ニンジンは、タネまき後110～130日を目安に収穫します。 極端に収穫が遅れると、品種によってはひどく裂根することがあります。
