短冊切りのにんじん7枚で20gです。 長さ約3cm、幅約1cm、厚さ約0.2cmのサイズにカットしました。 短冊切りは、火の通りがよいので炒め物に向いています。 29 дек. 2021 г.
人参は「100g＝3/4本」程度
食品名単位重量にら1束100gにんじん1本150〜200g1cm10gにんにく1片8g
B級品、S（100～150g）、M（150～200ｇ）、L（200ｇ～250g）と重さごとに人参を分けていきます。
ではにんじん1/2本の量はどのくらいになるのでしょうか。 単純計算だと70g程度になりそうですが、太い方と細い方ではどのくらい差があるのでしょうか。 にんじんの長さを丁度半分に切ると、葉側の太い部分は95.0g、細い方は45.5gでした。
答えは近いです 👇
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