らっきょうの旬は6～7月。 この時期になると、スーパーの店頭でも、生のらっきょうが出回るようになります。 生のらっきょうが手に入ったら、自家製の「らっきょう漬け」作りにトライしてみましょう。 20 мая 2014 г.
らっきょうは いつ頃できますか？
らっきょうの旬 出回り時期 らっきょうの旬は5月頃から7月頃まで。 6月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約893トン。 最も多いのは鳥取県産（約363トン）で全体の約41％を占めています。
らっきょうは何月？
産地によって微妙なズレはありますが、らっきょうの旬は５～７月。 出荷の最盛期は６月。 この時期になると、スーパーの店頭でも、らっきょうが出回るようになります。 らっきょうが手に入ったら、おうちで「らっきょうの甘酢漬け」作りに挑戦してみましょう。
らっきょうの花はいつ咲くの？
らっきょうは、例年10月下旬から11月中旬にかけて、紫色やまれに白い花を咲かせます。
らっきょうは1日何個？
目安は1日3～4粒まで らっきょうは1粒あたり、小さめから標準のもので3～6g、大きいものだと10gほどの重さなので、3～4粒の場合は9～40gほどになります。 らっきょうに含まれる硫化アリルは、適度な量であれば消化を促すといわれていますが、食べすぎると刺激になってしまうことがあります。
