●ラディッシュの収穫と旬の時期 冬の寒い時期を除き、３月頃から晩秋まで栽培収穫する事が出来ます。
ラディッシュ 何月？
温暖地（一般地）でのラディッシュの種をまく時期は、春夏栽培では4～5月（3月でもOK。 発芽までの時間はかかります。)、 秋冬栽培では9～10月頃が適しています。 ▼収穫までが早い！
ラディッシュ 収穫 いつ？
種まきから27～30日をめどに、本葉が6、7枚、根の直径が2～3cmになったものから収穫します。 土の上に出た根がふくらんできたら収穫のタイミングです。 葉のつけ根をつまんで引き抜きます。 収穫があまり遅くなると実の表面が割れたり、実の中にス（※）が入ったりしてしまうので、おいしい収穫時期を逃さないようにしましょう。
大根の季節はいつ？
大根の旬は冬 大根の代表的な品種である、青首大根（あおくびだいこん）の旬は12～2月頃の冬です。 青首大根は国内で流通している大根の約9割を占めるといわれるため、「大根の旬は冬」と言ってよいでしょう。 旬の大根は甘みがあってみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
ラディッシュ 間引き いつ？
ラディッシュの間引きは、本葉が2枚ほど揃ったころ。 発芽して最初に出てくる双葉ではなく、その後に出てくる少しギザギザした大きい葉を本葉と呼びます。 本葉が2枚のころに、たくさん出てきた芽のうち、最後まで育てるものだけ残して取り除きます。
