秋植え野菜とは9月・10月・11月に種をまく（苗を植える野菜）のことです。 秋に植える野菜は、気温が下がって涼しくなるため害虫や病害が少なく、他の季節に比べて野菜栽培の難易度は低めです。 秋は家庭菜園におすすめの季節です。
秋冬野菜 いつから？
まだ日中の暖かさが残る9月は、水菜やレタス類・小松菜や春菊など鍋にも大活躍の葉物の種をまいておきましょう。 遅くても12月には収穫できますよ。 10月には大根やカブなどの根菜も種まきしていきます。 その他にも白菜やほうれん草、豆類も準備したいですね。
冬野菜の栽培時期は？
そんな季節に収穫できる冬野菜は、寒さによって甘さや旨味が引き立つものがたくさんあります。 特に体を温める働きがある根菜の多くが収穫期を迎えるのは、うれしいポイント。 ... 収穫ポイント収穫期4月中旬〜6月／10月下旬〜12月中旬植付期種まき：3月下旬～5月下旬／9月上旬～10月下旬苗植え：3～7月／7～8月
野菜 種まき いつ？
枝豆4月下旬～6月中旬。白菜9月上旬。ホウレンソウ（春まき）3月下旬～4月上旬、（秋まき）9月下旬～10月下旬。モロヘイヤ4月下旬～6月中旬。落花生5月上旬～6月中旬。
秋 畑 何植える？
秋に植える野菜9選！11. リーフレタス（サニーレタス） リーフレタスは、苗を植えてから約30日で収穫することができる野菜です。 ... 22. ホウレンソウ（ほうれん草） 緑黄色野菜の代表的な存在であるホウレンソウ。 ... 3カブ ... 4水菜（ミズナ／キョウナ） ... 55. ルッコラ ... 6タアサイ（ターサイ）
