手間がかからず、おいしいエダマメをお客様へ提供できる、この栽培法をぜひお試しください。 ご不明な点がありましたら、JA町田市経済センターふれあい課 青壮年部会事務 .
枝豆は何月に植えますか？
4月上旬から5月上旬に種まきをします。 一般的に夏野菜は寒さに弱いため、初心者の方には5月上旬くらいがまきやすい時期ではありますが、暑さによる乾燥で実が付きにくくなるなど、エダマメは種まきの時期によってその後の成功率が変わってくるので、できれば4月中の種まきがおすすめです。 寒さが心配な方は、4月下旬でも大丈夫です。
枝豆の時期はいつ？
枝豆の旬は夏ということで、具体的には6月から9月にかけてが収穫のピークです。
枝豆はいつ頃植えたらいいですか？
早生種でも、寒冷地で栽培する場合、種まきは５〜６月に行います。 そして収穫は８〜９月になります。 多くの野菜に連作障害があるように、この枝豆にも連作障害があります。 できれば一度育てた場所は３〜４年は同じ枝豆やマメ科の植物を育てるのは避けて、違う品種を育てましょう。
枝豆の摘心はいつ？
いつごろ芯を摘んだらよいのでしょうか。 エダマメの摘芯は、本葉が4～5枚開いたころに芯の先の柔らかいところを摘みます。 ただし、どの品種も摘芯して効果が出るわけではなく、「天ヶ峰」、「おつな姫」、「いきなまる」などの極早生種や早生種は、摘芯はおすすめできません。
