エダマメは、花が咲いてから30～40日くらいで収穫できます。 品種の違いと株の状態にもよりますが、一般的には6月下旬～8月中旬ごろまで楽しめます。 16 нояб. 2017 г.
枝豆の収穫はいつ頃？
枝豆の収穫時期 枝豆は開花してから40日～50日経った頃に子実がどんどん大きくなっていき、サヤを押さえると中の実が飛び出すようになる頃が収穫の最適期です。 地域にもよりますが植え付けからだと大体80日～90日ぐらいが目安です。
枝豆 栽培 いつ？
植えつけ方 タネまき適期：関東地方以西 4月下旬〜5月下旬①野菜用培養土を入れた直径9cmのポリポットに、深さ1.5cmほどのまき穴を3か所あけて、タネを1粒ずつまいて土をかぶせ、水をたっぷり与えて発芽を待ちます。
枝豆 発芽 いつ？
枝豆の発芽日数 枝豆は種をまいてから約7日～10日で発芽します。 気温が低すぎると発芽が遅れたり発芽しなかったりします。
枝豆の追肥はいつ頃ですか？
追肥と土寄せ 植付け後、１か月ほどしたら追肥をおこないます。 有機質肥料（６－６－６）を、１㎡当たり３０ｇ畦の肩に施し、軽く土寄せします。 開花後、莢が大きくなる頃に土が乾燥していたら、かん水します。
枝豆と大豆はどちらで収穫できますか？
枝豆は大豆がまだ若い、未熟な青い豆の時に収穫したものです。どの品種でも枝豆と大豆、どちらでも収穫が可能です。日本では大豆の収穫適期は晩秋のため、晩生の品種が大豆として栽培され、多くの早生種が枝豆専用として出回っています。
農家の方は、枝豆を育てていますか？
農家の方は、田んぼの畦などで枝豆を育てています。 枝豆は、水もちの良い粘土質の土なら、やせ地でも育つ野菜です。 逆に、葉を育てる栄養素であるチッ素分が多すぎるとうまくできません。 また、カリ分をよく好み、「灰がなければ豆蒔くな」と言われるほどです。 地植えにする場合は、元肥は使用せず、草木灰もしくはくん炭を土に混ぜ込んでおきます。 コンテナで栽培する場合は、肥料分の高い新品の培養土でなくても構いません。 使い古しの培養土から古い根などを取り除き、一度、日光に当てたものなどに、草木灰やくん炭を良く混ぜておけば大丈夫です。
枝豆をポットまきで育てていますか？
枝豆をポットまきで育てている場合は、種まきから約2～3週間経って、本葉が2～3枚になった頃が植え付け適期の苗です。 枝豆は20℃～30℃が生育がもっともよくなります。 日中の気温が20℃を超えるようになったら苗の植え付け適期です。 枝豆の苗を畑に植え付けるときは、暖かな風のない日を選ぶようにしましょう。 苗を植える間隔は20～25cmです。 根鉢を壊さないようにポットから取り出し、あらかじめあけておいた植穴に丁寧に置きます。 周辺の土を株元に寄せて子葉の近くまで土に埋めるようにします。 手で軽く根元を押さえて根と土を密着させておきます。 枝豆は発芽後はハトの食害や害虫の被害を受けやすいので寒冷紗や不織布をべたがけしておくといいでしょう。
枝豆用の品種はたくさんありますか？
日本では大豆の収穫適期は晩秋のため、晩生の品種が大豆として栽培され、多くの早生種が枝豆専用として出回っています。 枝豆用の品種はたくさんあり、味だけでなく大きさや収穫までの日数が違うものなど、たくさんの種類があります。 豆の香りが強くて甘く、人気の高い茶豆はサヤの毛が茶色いタイプ。 だだちゃ豆などが有名です。 つくりやすいのは、早生種で茶豆系統のものを選ぶのがおすすめです。 枝豆の早生種は成長が早く、みずみずしい甘味と香りのよさが楽しめます。
