adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); この記事では、里芋はどこまで食べられるのかについてお話します。 里芋の親芋は食べられるのか、子芋と親芋の .里芋の子芋と親芋の違いは何？ · 子芋と親芋、どちらも食べられる.
里芋はどこまで食べられる？
里芋は親芋も食べられる！ 種芋から親芋ができ、子芋、孫芋と連なってできていく里芋。
里芋の親芋はどうする？
親芋は、来年の種芋として使える。 下旬に芽を下にして植えます。 場所があるなら土に埋めた方が確実です。 親芋だけネットに入れ、地上から20 cm 深さ以上の穴を掘って埋めます。 ひもを出して目印にしておくといいです。
里芋の収穫時期はいつ？
里芋の収穫時期は、晩秋～霜が降りる前までの間です。 関東や東海など中間地であれは10月中旬～11月下旬頃、暖地は9月下旬～11月下旬頃、そして寒地は11月上旬～12月上旬頃です。 収穫時期は植え付けた時期によって変わってきますが、約150～180日後に収穫できます。
里芋 とだれ？
土垂（どだれ）は主に子いもを食用とする品種で、小ぶりの里芋です。 とは言うものの、農産物直売所などでは親イモも販売され、地元消費されています。 子芋は煮ころがしに使われるように、鍋の中でころころと転げるサイズです。 また、親イモは大きく、皮を剥く手間が少なくてすみます。
