日本の冬は寒いため、日本の気候ではナスは冬で枯れてしまいますが、本来は多年草であるため、原産地域では数年は生き続けて木のように大きく成長します。 28 февр. 2019 г.
ナスは多年草ですか？
実はナスは多年草なのです。 何年も育てることが可能な植物です。 実を収穫できるように調整するのはなかなか難しいものです。 夜でも15度以上の気温があれば生育します。
ししとう は多年草ですか？
シシトウはナス科の多年草（日本では一年草扱い）の野菜。 5月に植えると6月にはすでに収穫が可能というありがたい野菜。 非常に手間がかからず大量に収穫できるのが特徴。 そのままにしておくと赤くなりますが、青いうちに収穫して食べます。
ナスいつまで収穫できるのかなぁ？
なおナスの収穫はいつまで可能か？となりますと基本的に秋が深まってきても枯れることはありません。 しかし成長は止まった状態となり実も肥大しませんので、夜間の温度が15度を下回り、実も開花後3週間すぎても収穫できないようであればその年におけるナスのシーズンは終了と判断して差し支えないでしょう。
秋茄子 いつから？
秋？と迷うかもしれませんが、夏・秋どちらとも旬です。 出荷量のピークは8月頃のため、夏に手に入るなすの方が安く手に入ります。 夏と秋とで獲れるなすは少々違い、9月頃から収穫されるものを「秋なす」といいます。
