漬けた野菜は必ず冷蔵庫で保存していただき、1～2日以内にお召しあがりください。
浅漬け どのくらいつける？
浅漬けは冷蔵保存でも保存期間は2日間 賞味期限内に必ず食べ切ることだ。 開封後のもの、もしくは自家製のものは、タッパーやジッパー付き保存袋などに入れて、空気をしっかりと抜いた上で冷蔵保存する。 開封後のものは開封後2日以内に、自家製のものも、漬けた当日、遅くとも翌日までには食べ切ろう。
ナス漬物いつまで？
2. 冷蔵保存したなすの浅漬はどのくらい持つ？ 市販のなすの浅漬は開封前なら、冷蔵保存することでパッケージに記載されている賞味期限まで持たせることができる。 ただし、一度開封して空気に触れると、とたんに保存がきかなくなる。 できれば当日中に、遅くとも翌日までには食べきってしまおう。
浅漬けの時期は？
秋（10月～12月）が旬の浅漬
きゅうりの漬物 何日持つ？
浅漬けは2日程度が賞味期限です。 濃いめの塩漬けにした場合には1ヶ月程度が目安になります。 ぬか漬けにした場合には、ぬか床から出した後2日以内を目安に食べましょう。 夏場にきゅうりをぬか漬けにする場合には、ぬか床ごと冷蔵庫に入れておく方が安心です。
