埼玉ならではの農産物 ヨーロッパ野菜 いちご（かおりん・あまりん） さといも（丸系八つ頭） 日本なし（彩玉） ぶどう（ちちぶ山ルビー） 狭山茶 彩のかがやき 彩のきずな 彩の国黒豚 武州和牛 深谷牛 彩さい牛 彩の夢味牛 . さといも（産出額第1位） ねぎ（産出額第2位） . こまつな（産出額第2位） かぶ（産出額第2位）
埼玉県 何農業？
中央部では、水稲・小麦の二毛作を中心とした農業が盛んです。 北部では、ねぎ、にんじん、やまといも、かぶ、きゅうりなどの主産地が形成されているほか、酪農をはじめとする畜産も盛んです。 南部では、水稲・小麦・大豆栽培に野菜を組み合わせた複合経営が多く、ブロッコリーなどの露地野菜、ブルーベリー、くり栽培なども盛んです。
埼玉県 さといも なぜ？
どうして里芋を栽培しているの？ 見沼田んぼの湿度のある土壌が、里芋の栽培に適しているからです。 そのため、里芋は市内で多く栽培されている作物のひとつとなっています。 当所では、市内で系統選抜された「大宮1号」、「見沼1号」の種芋を、市内の里芋品質維持及び生産拡大のため、市内の生産希望農家へ供給しています。
米と野菜 生産量はどっちが多い？
次に、農業総産出額に占める割合をみると、昭和59（1984）年では、米が34％と最も高く、次いで畜産28％、野菜17％の順になっていますが、平成26（2014）年では、畜産が35％と最も高くなり、次いで野菜27％、米17％の順になっています。
