七草粥は、毎年１月７日（人日の節句）に春の七草を入れて食べるお粥のことです。 七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれました。 そのため、これを食べることで、１年の無病息災を祈るようになったのです。 この習慣は江戸時代から始まったようです。
七草粥はなぜ7日に食べる？
そもそも日本には年のはじめに若菜を摘んで、自然界から新しい生命を頂く「若菜摘み」というものがありました。 中国の人日の風習が日本に伝わった際、その若菜摘みと七種菜羹が相まって、現在の7日に七草粥を食べて、無病息災を願うものになったと言われています。
七草粥 いつ食べても大丈夫？
七草粥を食べるタイミングとして一般的なのは朝です。 これも昔からの習わしですが、お粥は消化によく胃腸に優しいので朝ごはんとして食べるのにちょうどいいでしょう。 食べる時間に決まりはないので、朝の好きなタイミングで食べて問題ありません。
七草粥7日のいつ食べる？
七草粥を食べるのは、1月7日です。 何時に食べるという決まりはありませんが、朝食に食べるのが一般的。 そもそも日本には、7種類の食材を食べることで、健康を願うという考えがありました。 また、野草の生命力にあやかって、若菜を摘んで食べることもよく行われていたようです。
七草粥 どこの料理？
七草がゆの由来については、一般に6世紀の中国古典『荊楚歳時記』に、七種菜の羹を正月七日に食べる風習が記されている点が指摘される。
