「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」、子どもの頃に一生懸命覚えた春の七草の名前です。 ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはかぶ、スズシロは大根のこと。 この七草をおかゆにして1月7日に食べる七草がゆの習慣は、江戸時代に広まったそうです。
七草は何を入れますか？
「七種粥」と「若菜摘み」 1月15日の小正月におかゆを食べる「七種粥」。 この七種は、米、粟（アワ）、稗（ヒエ）、黍（キビ）、ミノ、胡麻、小豆、などを入れていました。 小豆粥として今でも地方によっては残っていますね。 また、「若菜摘み」という習慣があり、年の初めに雪の間から芽を出した草を摘む習慣がありました。
七草のすずなは何の野菜？
蕪 （かぶ） （菘 （すずな）） ・学名 Brassica rapa Brassica : アブラナ属 rapa : カブラ形の Brassica（ブラシカ）は、 古いラテン名で 「キャベツ」を意味する。 学名 B へ ・いわゆる「蕪（かぶ）」。 「すずな」は蕪の昔の呼び名。 ・「鈴菜」とも書く。
七草 どんな行事？
七草の日とは、1月7日の「人日（じんじつ）の節句」のことです。 七草の日には七草粥を食べて邪気を払い、1年の無病息災を願います。 七草の日にあたる人日の節句は、五節句の一つです。 五節句は江戸幕府によって定められた公式行事で、人日のほかに上巳・端午・七夕・重陽の節句があります。
7日七草粥はいつ食べるの？
いつ食べるのか 春の七草が入ったお粥である七草粥は毎年1月7日の朝に食べる料理です。
