七草の日とは、1月7日の「人日（じんじつ）の節句」のことです。 七草の日には七草粥を食べて邪気を払い、1年の無病息災を願います。 七草の日にあたる人日の節句は、五節句の一つです。 五節句は江戸幕府によって定められた公式行事で、人日のほかに上巳・端午・七夕・重陽の節句があります。 3 сент. 2021 г.
七草は何を入れますか？
「七種粥」と「若菜摘み」 1月15日の小正月におかゆを食べる「七種粥」。 この七種は、米、粟（アワ）、稗（ヒエ）、黍（キビ）、ミノ、胡麻、小豆、などを入れていました。 小豆粥として今でも地方によっては残っていますね。 また、「若菜摘み」という習慣があり、年の初めに雪の間から芽を出した草を摘む習慣がありました。
なぜ七草を食べるのか？
七草粥は、毎年１月７日（人日の節句）に春の七草を入れて食べるお粥のことです。 七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれました。 そのため、これを食べることで、１年の無病息災を祈るようになったのです。 この習慣は江戸時代から始まったようです。
1月7日何をやりますか？
1月7日は、もともと7種の野菜を入れた羹（あつもの）を食べる習慣がありました。 これが日本に伝わり、「七草粥」として現代でも行事食として親しまれています。 七草粥とは、春の七草ともいい、ナズナ・セリ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロを入れたお粥のことです。
七草の日 いつから？
この七草をお粥（かゆ）にして正月七日（1月7日）の朝に、新年の無病息災、豊年を願って食べる「七草粥（ななくさがゆ）」の習慣は、平安中期頃に中国から伝わり、江戸時代になって庶民の間に広まりました。
