15 янв. 2022 г. · なぜ全世界でポテト不足が起きているのか?日本マクドナルドの他、韓国やケニアでも · 船便の経由地であるカナダ・バンクーバー港近郊での大規模な水害 .カナダで「世紀に一度」の水害 · 食品への影響 有料 · 新型コロナによるサプライチェー.
なぜポテト不足?
米国のワシントンやオレゴン州、カナダのアルバータ州などで栽培されたじゃがいもは、下揚げされてから急速冷凍され、主に船便によって出荷される。 今回、ポテト不足が生じた大きな原因は、船便の経由地であるカナダ・バンクーバーで昨年11月、大規模な水害が発生したためだ。
ポテト 制限 なぜ?
1月9日より、マクドナルドがフライドポテト(マックフライポテト)の取り扱いを縮小し、Sサイズのみ販売に。 コロナ禍の影響で物流が滞り、原料である北米産じゃがいもの在庫が不足したためです。
ポテト中止 なぜ?
販売休止の原因はコロナ禍による世界的なコンテナ不足や、積み出し港が水害の被害を受けたことによる輸入ポテトの不足です。
ポテト 販売休止 なぜ?
フライドポテトには、北米産の加工したジャガイモが原材料に使われていますが、世界的な物流網の混乱などが原因で輸入が遅れたために販売を一時休止したと会社では説明しています。