２時間～3日位おいておく。 １週間はもつので、好みの漬け加減で召し上がってください。
粕漬け 何日もつ？
酒粕は生ものですので、常温のもとでは時間の経過とともに熟成が進みます。 お買い上げ後は冷蔵庫（10℃以下）か冷凍していただきますと、熟成の進みは緩やかになります。 また、常温の場合の保存期間は、未開封であれば3か月ほどとなります。 開封後はなるべく早くお召し上がりいただき、すぐに使い切らない場合は冷凍保存にしましょう。
酒粕漬け 何日？
酒粕の賞味期限は加工日（袋詰め）から常温で「3ヶ月後」です。 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 可能であれば冷蔵での保存をお奨めします。 保存の際には、ジッパー付き保存袋などに入れてできるだけ空気を抜けば、なお保存性を高められます。
酒粕漬け 何回使える？
焼きあがりはまわりの酒粕が真っ黒に焦げていますが、菜箸を寝かせて魚の上を動かすと、簡単にコゲが取れます。 【残ったかす床は…。】 冷蔵庫に入れておけば、2～3回は続けて使うことができます。 しばらくお使いにならない場合は、密閉容器に入れ冷蔵庫で保存して下さい。
魚 粕漬け どれくらい？
賞味期限内に冷凍すれば、約1ヶ月間美味しくお召し上がりいただけます。 冷凍する際は粕を付けたまま冷凍し、解凍は自然解凍してください。
