ピーマンは開花から15〜20日、パプリカは40〜50日で収穫適期。 収穫の際、枝が弱くて折れやすいのでハサミで切って収穫します。 この後、秋まで収穫可能です。 4 авг. 2015 г.
パプリカは果実の色が約3週間ほどかけて、赤や黄色・オレンジ色に変わって完熟になります。 実の大きさが6〜7cm程度になった頃が、収穫のタイミングです。
色づきの基本1. パプリカは開花してから実がしっかり完熟して色づき、収穫できるようになるまでに約2ヵ月かかります。 収穫まで樹が弱ることなく良好な状態を保つことが大切です。
開花後は結実して小さな実が付きはじめますが、完熟するまでには3週間程度かかります。 パプリカも最初はピーマンと同様に緑色で、完熟するにしたがって実の色が黄色やオレンジ色、赤色に変化していきます。 緑色の状態でも食べることは可能ですが、パプリカは完熟させてから収穫するのが基本です。
園芸分類野菜耐暑性強い耐陰性弱い花色白色開花時期6月～10月
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