一価不飽和脂肪酸に含まれるオレイン酸はオリーブオイル・アボカドオイル・アルガンオイル・椿油などに多く、悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や高血圧の予防に効果があるといわれています。また、腸の働きを活性化し、便秘予防にも効果があります。
オレイン酸の健康効果は？
オレイン酸は高コレステロール、高エネルギーの食事が原因で過剰に増えた悪玉（LDL）コレステロールを抑制する効果があります。 オレイン酸はオリーブ油に多く含まれ、血管の健康を保ち、生活習慣病を予防するといわれています。 また、人間の皮膚にも含まれており、化粧品の原料としても使われています。
オレイン酸のデメリットは？
オレイン酸は一価不飽和脂肪酸で、オリーブ油に多く含まれています。 不飽和脂肪酸はコレステロールを減らす作用がありますが、酸化して過酸化脂質になりやすいという欠点があります。
オレイン酸の機能性は？
牛肉や豚肉に多く含まれるオレイン酸には、血中のコレステロールを適正に保つ働きがあります。 コレステロールには悪玉（LDL）コレステロールと善玉（HDL）コレステロールがあり、悪玉コレステロールは動脈硬化や心臓病、高血圧の原因となりますが、善玉コレステロールには動脈硬化を予防する働きがあります。
オレイン酸の用途は？
オレインさん【オレイン酸】 不飽和脂肪酸 の一種で、 一価不飽和脂肪酸 。 動物性脂肪、植物油、種実類に多く含まれる。 善玉コレステロール を減らすことなく、 悪玉コレステロール だけを減らすため、動脈硬化・心臓病などの生活習慣病予防に役立つ。
