田植えをされた稲は，取り入れされるまでおよそ１２０日～140日田んぼの中にいます。 その間，水を必要とする時期と水を必要としない時期（田んぼからわざと水をぬいてしまいます）があります。 農家の人は，水の管理のほかにも，農薬をまいたり，草取りをしたり，台風などに注意しながら大切に育てていきます。
お米は何日でできるのか？
穂が出てから収穫までの日数は6月に田植えをした場合、コシヒカリで35日～37日、ヒノヒカリで44日～46日程度です。 刈り遅れると、お米が割れたり色つやが悪いお米になります。 刈り取った籾を乾燥機に入れ、乾燥させ、籾がらをむいて玄米にします。 低い温度でゆっくり乾燥させると品質の良いおいしいお米ができます。
稲刈り 田植えから何日？
稲の種類や気候によって田植えから稲刈りまでの日数が異なりますが、早く収穫できる品種は、田植えから出穂までおよそ50日、遅いものだとおよそ80日です。 出穂から稲刈りまではおよそ40日なので、最短で田植えから稲刈りまでが90日になります。
稲刈り いつまで？
関東地方では9月下旬から10月中旬ごろまでが稲刈り時期になります。 ただし、千葉県は稲刈りが早い傾向にあり、8月下旬から9月中旬ごろまでが稲刈りの最盛期となります。
お米はどうやって出来るのか？
お米をつくるときは、種もみを田んぼにまかず、 芽が出て大きくなるまで育苗箱で育てます。 冬の間眠っていた田んぼの土を掘り起こし、 肥料と混ぜて栄養がたっぷり入った田んぼを つくります。 田おこしのあと、田んぼに水を入れて土とまぜ 合わせ、平らにすることを「しろかき」といいます。 これで田植えの準備が完了です！！
