オクラの花は１日花で、早朝から開花を始め、夕方にはしぼんでしまいます。 １番花開花までの生育は緩慢ですが、以後の生育は、気温の上昇とあいまって、生育スピードも早まります。 生育が順調に進んだ場合、播種後70日で収穫が始まります。
花が咲いて3～4日ほどで収穫できるようになります。 オクラは成長が早く、収穫が遅れると実が硬くなり、食べられなくなってしまいます。 採り遅れないように気を付けましょう。
オクラの花は1日花で、早朝から開花を始め、夕方にはしぼんでしまいます。 アフリカ原産のため高温性で、10℃以下では生育が停止してしまい寒さに弱い作物です。
オクラの収穫適期は7月～10月にかけてです。 花は1日で散ってしまいますが、その後にすぐ実をつけます。 開花後1週間ほどで収穫できるため、タイミングを逃さないように気をつけましょう。
園芸分類野菜耐暑性やや強い耐陰性やや弱い花色白、中央部分が濃い紫開花時期7月～9月
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