オクラは植え付けから2カ月ほどで収穫の時期を迎えます。 7月中旬〜10月中旬まで、草丈が6〜7cmになったら収穫しましょう。 ピークを逃すと、どんどん生長して大きくなり硬くなってしまいます。 開花後1週間を目安に、実が柔らかいうちに収穫するのがコツです。
オクラ 栽培 収穫 いつまで？
収穫適期は7月～10月にかけてです。 寒冷地では収穫期間が8月～9月の暑い時期に集中しますが、暖地ではより長く収穫できます。 オクラは、種まきから2カ月ほどたつと、ふわふわとしたきれいな花を咲かせます。 花は1日で散ってしまいますが、その後にすぐ実をつけます。
オクラは何本仕立て？
どっちが良いとも悪いともですが、種からまいてたくさん発芽してしまったら4本仕立てでオクラを育てる方が良いですね。 １～２本だけオクラを育てるのであれば１本立ての方が収穫量が上がります。 いずれにしてもオクラはすぐ取らないと巨大化して食べられる状態ではなくなってしまうので、頻繁に収穫する必要があります。
オクラ 何年？
オクラはアフリカ北東部が原産のアオイ科の植物で、世界各地共通でオクラ「okra」と呼ばれている野菜です。 原産地では多年草として生育できますが、四季がある日本では冬越しが厳しいため一年草扱いとなります。
オクラ 何センチ伸びる？
赤色のオクラはゆでると緑色に変わってしまいますが、果肉は緑のものよりやわらかいので生食するとよいでしょう。 長さもいろいろあり、2cm程度のものから、15cmにもなるものもあります。 高温性野菜で暑さには強いですが、寒さには弱く、10℃以下では生育できなくなります。
