おくらの原産地は、アフリカ北東部といわれています。 紀元前2000年の古代エジプトで栽培されていました。 日本には、明治時代の初期にアメリカから伝来しましたが、広く普及したのは近年（1970年代）になってからです。
オクラの旬はいつ？
オクラは緑黄色野菜のひとつで、多くの栄養素が含まれています。 オクラのネバネバの成分は、ガラクタン、ペクチンなどの食物繊維で、特にペクチンは血液中のコレステロール値や血糖値を下げる働き、便秘予防などに効果があるといわれています。 旬は７月～８月です。
オクラは何年？
オクラはアフリカ北東部が原産の、アオイ科の野菜です。 本来は多年草ですが、寒さに弱く日本の冬を越せないため、日本では一年草とされています。
オクラは日本語ですか？
日本語としてなじんでいるけれど、実は英語です。 「okra」と表記します。
オクラの原産地はどこか？
オクラはアオイ科の植物（しょくぶつ）で、タンパク質、糖質（とうしつ）、ビタミンB1、B2を豊富（ほうふ）にふくむ緑黄色野菜（りょくおうしょくやさい）です。 オクラの原産地（げんさんち）はアフリカといわれています。
