日本における農業の始まりは、かつて弥生時代からだというのが常識であった。 しかし、その後の考古学の発達により、すでに縄文時代に農耕が営まれていたことが明らかになった。 遺跡のうち、水田址は残るが、畑地の跡は検出されないし、電子顕微鏡による分析が行われるまでは、肉眼による種子の確認が難しいという事情があった。
農耕 いつから？
約10000年ほど前には、中国の長江流域で稲作を中心とした農耕が始められていたことが最新の発掘調査で確認されている。 またレバント（シリア周辺、肥沃な三日月地帯の西半分）では、テル・アブ・フレイラ遺跡（11050BP, 紀元前9050年頃）で最古級の農耕の跡（ライムギ）が発見されている。
農耕が始まったのは何年前？
農耕(Farming)はいつごろから始まったのだろうか。 10万~20万年前に現生人類が誕生して以来、ずっと狩猟と 採集で生活をしていたが、約1万年前に、西アジアで麦の栽培 が,中国・長江流域または珠江流域でイネの栽培が始まったの が、農耕の始まりと考えられている。
稲作はいつから？
日本の稲作は紀元前3世紀に始まります。 中国・揚子江（ようすこう）の流域で発達した技術が、農具とともに伝えられたのです。 最初、農具は木でつくられたものでしたが、鍬（くわ）をはじめとして、たくさんの種類がすでにそろっていました。
人類が定住を始めたのはいつごろからか？
人類が直立二足歩行を始めたのが 800-700 万年前、そしていくつもの進化の過程を経て 今から 20 万年前にはホモ・サピエンスが誕生したとされる。 しかしそれからもしばらくは 移動生活を続け、定住生活をする人々が増え始めたのは 1 万年ほど前である。
