牛乳を摂取することで期待できる3つの効果 便秘の改善 牛乳に含まれるラクトフェリンには、ビフィズス菌の増殖による腸内環境の改善の効果が期待できます。 . 高血圧予防 牛乳に多く含まれているカルシウムには血圧を下げる効果が期待でき、逆にカルシウムの不足は高血圧となる可能性もあります。 . 肥満予防
牛乳は何が良い？
食品としての牛乳は私たちの生命活動や健康維持に大切な役割を果たしています。 たんぱく質、脂質、炭水化物は、私たちの体をつくる基本的な3大栄養素であり、活動するためのエネルギー源などになります。 その働きを助け、さまざまな体の機能を調節しているのがミネラルとビタミン。
牛乳の何が悪い？
また、吸収しきれなかったカルシウムで高まってしまったカルシウム濃度を正常に保とうとして、もともと骨や血液に含まれているカルシウムも一緒に、尿として排泄してしまいます。 そのため、牛乳を飲むとカルシウムが吸収されないだけでなく、逆に体内の大切なカルシウムが奪い去られ、骨がもろくなってしまうのです。
毎日牛乳を飲むとどうなる？
牛乳に多く含まれるミネラル(カリウム、カルシウム、マグネシウム)は、血圧を下げる効果があることが知られている。 研究に参加した人も、牛乳を飲む人では、血圧が低い傾向がみられた。 高血圧は脳卒中の最大の危険因子だ。 牛乳に含まれるミネラルによって血圧上昇が抑制され、脳卒中の発症リスクが低下した可能性が考えられる。
牛乳をなぜのむのか？
牛乳を飲むことで、栄養のバランスがよくなるからです。 牛乳は、１回に摂る量で考えると、カルシウムを多く含み吸収率も高いです。 また成長ビタミンと言われるビタミンB2や良質なたんぱく質なども摂取でき、子どもたちの成長に貢献できる食品となっています。
