にんじんは種をまいてから、 . それから陽の光をいっぱい浴びると、どんどん茎や枝が伸びて、. 花が咲いて、やがて実をつける . がいっぱいそそがれているんだよ。
にんじんは何からできている？
ニンジン（人参、学名: Daucus carota subsp. sativus）は中央アジア原産のセリ科ニンジン属の二年草。 畑で栽培し、多肉質の根は食用にされる。
人参 どの器官？
正解は、茎！
ニンジンは何の仲間？
にんじんは「セリ科」という植物の仲間（なかま）で、セリやパセリ、セロリなんかと同じ仲間（なかま）なの。
人参 いつから？
野菜の中でも、にんじんは離乳食初期の生後5〜6ヶ月から食べられます。 調理がしやすいうえ、ほかの食材との相性もバッチリ。 甘みがあるので、野菜を初めて食べる子どもも比較的食べやすい食材です。
人参は何に効く？
ニンジンに含まれているのは、主にβカロテン（ビタミンA）、カリウム、食物繊維など。 βカロテンは、体内に取り入れるとビタミンAに変化し、目や皮膚を健康に保つ働きがあります。 また、カリウムには体内の余計な塩分を輩出する働きがあり、血液の循環を良くする効果。
ニンジン何野菜？
ニンジンは緑黄色野菜の代表的存在でカロテンが豊富に含まれています。 カロテンは体内でビタミンAに変化し、体内の活性酸素を抑える抗酸化作用を発揮してくれる他に、皮膚や粘膜を丈夫に保つ働きも持っているので美肌効果が期待できます。
にんじん 旬 何月？
この人参の旬は、秋の終わりから冬にかけての10～12月頃。 年中手に入る人参ですが、冬のほか春にも出荷量が多くなります。 冬に収穫されるものは「冬人参」といわれ、主な生産地は千葉県や青森県。 春に収穫される「春夏人参」は徳島県や千葉県で生産されています。
