約50gのにんじんの盛り付け例。 (肉が100g）
スーパーによく売られている一般的なサイズのにんじんです。 長さは17cm、ヘタ側の太い部分をぐるりと一周計ると14cm。 重さは159.0gでした。 ちなみに、一般的にレシピ上で「にんじん1本」と書かれている場合は、150g〜200gのことをいう場合が多いです。
B級品、S（100～150g）、M（150～200ｇ）、L（200ｇ～250g）と重さごとに人参を分けていきます。
食品名単位重量なす1個80gにら1束100gにんじん1本150〜200g1cm10g
短冊切りのにんじん7枚で20gです。 長さ約3cm、幅約1cm、厚さ約0.2cmのサイズにカットしました。
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