重さは品種や大きさによって異なりますが、1かけ＝約5gと覚えておくとよいでしょう。 にんにく1かけをすりおろすと約大さじ1/2、みじん切りにすると約小さじ1になります。 市販のチューブにんにくの場合、約小さじ1（長さにして2～3cm）が、にんにく1かけ分に相当します。
にんにくチューブ ひとかけ 何グラム？
にんにくひとかけはチューブでいうと10g、大さじ1杯の7割ほど にんにくひとかけをチューブで量る場合、基準は重さになります。 「S&Bエスビー株式会社」に問い合わせたところ、「にんにくひとかけ＝チューブで10g」とのことでした。
ひとかけ 何グラム？
しょうがのひとかけの量とは 「ひとかけ」とは「ひとかけら」や「一片」という意味で、しょうがひとかけの重さは、約15gになります。 大きさの目安は、親指の先から第一関節くらいまでと覚えるとよいでしょう。
にんにくひとかけってどれくらい？
にんにくひとかけ（1片）は小房に分けた一つのこと、生姜ひとかけ（1片）は親指の第一関節から上ほどの大きさのことを指します。
おろしにんにくのチューブひとかけは？
にんにくひとかけはチューブにんにくで約小さじ1杯分（約2〜3cm）を目安にします。 生のにんにくとチューブ製品とでは、同じ量でも香りの感じ方が異なるため、好みで加減します。 ※にんにくはすりおろしたもの、またひとかけを約5gとした場合を前提としています。
