にんにくの1かけは薄皮がついた状態のもの1個分、しょうがの場合は、親指の先（第一関節）よりひとまわり大きいくらいの量が目安。 重量にして15g程度。
にんにくひとかけを一片で計算するときは個体差があることを忘れずに 今回購入したにんにくは1個が38gだったので、ひとかけ10gで計算すると約4つ分、ひとかけあたりの平均は6〜7gほど。
にんにくひとかけ(10g)はチューブで大さじ1杯弱 容量はだいたい大さじ1杯弱で、7割ほど入れると10gになりました。
にんにくひとかけ（1片）は小房に分けた一つのこと、生姜ひとかけ（1片）は親指の第一関節から上ほどの大きさのことを指します。
商品カテゴリー大さじ小さじわさびチューブ13g*5gからしチューブ13g*5gしょうがチューブ13g*5gにんにくチューブ13g*5g
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