にんにくの場合、ひと玉が6～7片（粒）に分かれます。 25 окт. 2016 г.
にんにく1つからひとかけが6個取れる 今回使用したにんにくは、6個のかけらが取れました。
どれくらい食べれば症状が出るかなど、上限量に根拠はあまりないようですが、1日の目安は1片を5～7gとして3～4片、多くても10片以内がよいとされています。 胃腸への刺激が強くなる空腹時、また体調が悪いときなどは食べるのを控えた方がよいでしょう。 にんにくは、『アリイン』という物質が酵素の働きで『アリシン』に変化します。
にんにくひとかけはチューブにんにくで約小さじ1杯分（約2〜3cm）を目安にします。 生のにんにくとチューブ製品とでは、同じ量でも香りの感じ方が異なるため、好みで加減します。
にんにくひとかけは「約10g（グラム）」
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