ネギの原産地は中国西部と言われていて日本の気候と相性が良い野菜で、条件が整っていれば種をまいてから7日～10日で発芽します。
タネまき後、1週間～10日ほどで発芽する。
ネギには苗から植え付けて育てる方法と、種まきから育てる方法があります。 種まきも苗植えでも植え付けるのも、春の3月〜4月か秋の8月〜9月が適期です。 寒冷地では5月下旬〜7月に撒くとうまく育てることができます。
200穴のセルトレイが育てやすい。 1セルに2～3粒まいて覆土する。
球根タイプのネギの栽培時期 植え付け時期は、8～10月までが適期です。 廿日（はつか）ネギ名前の通り、20日程度で収穫できるネギで、インスタントネギとも呼ばれています。 葉が20～30cmほど伸びたら、株ごと抜き取って使うか、または株元を3～4cm残して葉を刈り取って利用します。
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