種類
ネギの葉はどこ?
「根深ネギ」の白い部分(軟白部)は根に近いほんの少しの部分が「茎(茎盤)」で、あとの部分は葉。 正式な名前は「葉鞘(ようしょう)」といい、緑の部分は「葉身(ようしん)」という。
ネギ 何属?
ネギ属Лук-батун / 属
ホウセンカは何用類?
回答 双子葉類ですよ。
ネギの旬はいつですか?
現在は一年を通していつでも買うことができるネギですが、上述のように比較的寒い高地が原産のため、日本では冬が旬にあたります。 具体的には11月~2月と言われており、この時期になると出荷量も増えます。 特に12月はひと月で約5万トンが取引きされます。
