野菜を嫌いな理由 ～トマトの場合～ 嫌いな理由は、食感・舌触り、味だと酸味が大きな原因のようです。 生のトマトは口に入れた際の食感が特徴的で酸味が強いことを考えると、調理済か生食かで好き嫌いの差がでているのかもしれません。 加熱調理をすると甘みが増すので、工夫次第で食べやすくなる可能性アリ！
トマト嫌い 何割？
子どものトマトの好き嫌いについて聞いたところ、「好き」（46.7％）、「どちらかといえば好き」（26.7％）を合わせて73.4％と、子どもの7割以上が「トマト好き」であることがわかった一方で、「嫌い」（7.5％）、「どちらかといえば嫌い」（19.2％）を合わせて26.7％となり、子どもの4人に1人は「トマト嫌い」である ...
なぜ子供は野菜が嫌い？
子供が野菜を嫌いな理由としては、次のようなものが挙げられます。 苦味の強い野菜や、独特のにおいや食感を持つ野菜が苦手だという子供が多いようです。 このほかにも、酸味や渋味、辛味なども嫌いな理由として挙げられます。 子供には大人と違う味覚があるの？
トマト 好き なぜ？
トマトが「好き」と回答した人に、その理由をたずねてみたところ、1位は「おいしいから」（74.9％）、2位「健康によいと思うから」（47.5％）、3位「リコピンが豊富だから」（36.9％）、4位「栄養があると思うから」（33.7％）となりました。
野菜 食べない なぜ？
１：苦味や酸味、渋味などがあって美味しく感じられない 生き物の視点で考えると、苦味というのは毒物に対する味として認識されています。 また、困ったことに苦味の感じやすさは、年齢や個人により異なります。 野菜には苦味やえぐ味、酸味などのあるものが多いため美味しいと感じにくく、避けてしまうというわけですね。
