ほうじ茶は焙煎されることで、煎茶に比べて鉄分の吸収や消化の妨げとなるタンニンの含有量が少なくなります。 そのため食後のほうじ茶は胃に負担がかからず、食後にいただくのには最適なんです。 また、熱いほうじ茶は、口の中のべたつきや食べかすを流し、香ばしい風味で口の中もすっきりさせてくれます。
ほうじ茶 いつ飲む？
食後には、煎茶やくき茶、ほうじ茶をどうぞ やや熱めのお湯でちょっと濃いめで苦めに入れて飲みましょう。 食後の口の中をさっぱりさせると同時に、虫歯の予防効果もあります。 脂っこい食事の後には、香ばしいほうじ茶も、さっぱりしていて美味しいですよ。
食後のお茶 なぜ？
食後のお茶は、食べかすや油を流して、口の中をさっぱりとしてくれます。 食事時の何気ないこんな感覚も、科学的に解明されてきています。 お茶に含まれるカフェイン、カテキン、フラボノイド類、多糖類、フッ素など、複数の成分が、胃腸の働きを助けたり食事による体内の変化を適切に調整したりする働きを持っています。
食後 なぜ 煎茶？
お茶に含まれるカテキンは、口臭や虫歯予防にも効果があるとされています。 食後は、口の中をさっぱりさせる成分カテキンが多く含まれている煎茶がおすすめです。 また、粉茶は、コクがあって口の中をさっぱりさせますので、こちらも特に食後におすすめのお茶です。
ほうじ茶は体にいいですか？
煎茶や玉露に比べると含有量は少なくなりますが、ほうじ茶にも「カテキン」が含まれています。 抗ウイルス作用や、免疫力アップ、血糖値上昇の抑制、口臭予防など、さまざまな効果が注目されているカテキン。 毎日口にするほうじ茶で体にうれしい効果が期待できます。
