胃は蠕動運動によって胃の中の食べ物を十二指腸へと送り出します。 食後、およそ2～3時間もすれば胃の中は空っぽになります。 そうなると胃の中が空っぽになる事で内圧が下がり「偽の空腹感（空胃感）」が生じ、飢餓であるような錯覚を生じる事があります。 だからと言って、その時に低血糖かと言うと、そんなことはありません。 1 февр. 2017 г.
空腹を感じるのはなぜ？
食欲は、脳の視床下部というところでコントロールされています。 視床下部にある摂食中枢が「脳にエネルギーが足りていない、補給せよ」と命令を出します。 これが空腹を感じる原理です。
朝 お腹空く なぜ？
糖質や精製された炭水化物を多く含む朝食を食べると、血糖値が急上昇し、その血糖値はいずれ下がる。 このため朝食の2、3時間後におなかが空くのは、単に血糖値が下がることが理由のようだ。
空腹感の正体は？
血糖値と空腹感の関係 ですが、食事の間隔が空き、血糖値が下がった状態が続くと、脳は体がエネルギー不足だと判断し、何かを食べるように空腹信号を出します。 これが「空腹感」の正体です。
空腹の症状は？
血糖値が 60‐70 mg/dL 未満になると、 「冷や汗がでる、気持ちが悪くなる、急に強い空腹感をおぼえる、 寒気がする、動悸がする、手足がふるえる、目がちらつく、ふら つく、力のぬけた感じがする、頭が痛い」などの症状が出現しま す。
