家畜化の動機としては食料の安定供給という経済的な目的のほかに、神への「いけにえ」にするという宗教的な目的や、愛玩動物としての存在意義などもあったと考えられる。 また、動物の側にも家畜化されやすい要因が存在した。
家畜化 なぜ？
ヒトが動物を飼うようになると、自然淘汰圧は弱まり、代わりに人為的淘汰圧が強まります。 そのため、人間に都合の良い形質を持った動物の集団が形成されます。 これが家畜化といわれるものです。
アニマルウェルフェア なぜ？
アニマルウェルフェアについては、家畜を快適な環境下で飼養することにより、家畜のストレスや疾病を減らすことが重要であり、結果として、生産性の向上や安全な畜産物の生産にもつながることから、農林水産省としては、アニマルウェルフェアの考え方を踏まえた家畜の飼養管理の普及に努めています。
豚 家畜化 なぜ？
豚は、人間が野生の猪を家畜化した猪の子孫だ。 この家畜化は、アジア、ヨーロッパなど世界各地で人類が定住とともに農耕を始めた頃、時を同じくして始まったと考えられている。 もともと狩猟の対象だった野生の猪を、人間が飼い慣らすようになったというわけだ。
家畜 いつから？
9000年前の新石器時代の西アジアの考古学遺跡から耕作された穀物と同時に他の動物を圧倒する数のヤギやヒツジの骨、それも家畜化していることを示す小型の骨が出土することから、この頃に牧畜と動物の家畜化がはじまったとされる。
