農作物などを人工的に早く成長させる栽培。 出荷時期を早めることで、商品価値を高めることにつながる。 夏野菜をハウス栽培等により、春に収穫するなどの例がある。
促成栽培 なぜ行う？
促成栽培そくせいさいばい 野菜や花卉(かき)などの栽培方法（作型）の一つ。 普通の栽培時期よりも早く栽培を開始し、早く収穫して出荷することを目的とする。 旬(しゅん)より早いので有利に取引され収入が多く得られるためである。
宮崎県 促成栽培 なぜ？
宮崎県が促成栽培する理由は、他の地域が盛んでない時に売って儲けようというのが理由ですから、年中温暖というのは説明不足ではないでしょうか？ いえいえ！
促成栽培とは どこ？
促成栽培で有名な産地は、宮崎県や高知県、東京近郊であれば茨城県や栃木県が挙げられます。 中でも宮崎平野や高知平野は、中学校の社会科学州で取り上げられるほど有名な地域です。 きゅうりやナスなどの夏野菜が有名です。 促成栽培と真逆のものとして「抑制栽培」があります。
促成栽培 ビニールハウス なぜ？
出荷時期を遅らせる栽培方法を抑制栽培、早める方法を促成栽培といいます。 市場全体の供給量が少ない時期に出荷すれば、高値で売れることが期待できます。 機械化による効率化を図りやすいビニールハウスの外界との遮断機能を高めると、内部の環境管理がしやすくなります。
