ナツメ(棗)は 中国五果のひとつとして知られる果樹で、夏に芽吹くことで「夏芽」が名の由来といわれています。 1本で実をつけ、丈夫で栽培しやすい果樹です。 新梢の葉のつけ根に黄白色の花を咲かせます。 つやつやとした実は、赤味を帯びると美しく カリッとした食感でさっぱりとしたリンゴのような味です。
ナツメの実ってどんなの？
ナツメは生で食べるとリンゴやナシに似た食感があり、ほんのりした甘みと酸味があります。 果肉の質はリンゴとよく似ていて、中心に縦に細長い種が入っています。
なつめ 1日何個まで？
ちなみに、なつめの美容成分をたくさん摂取したいとはいえ、ドライフルーツは砂糖が含まれているので、食べすぎには注意です。 中国の言い伝え通り、1日3粒程度の摂取が妥当なラインでしょう。
棗 は 何 年 で実がなる？
収穫時期10月頃樹勢強耐寒性・耐暑性強受粉樹一本で実が付きます 自家結実性あり結実年数新苗を植え付けてから初めて実を付けるまで4～5年
棗 種まき いつ？
ナツメの管理温度 ナツメの発芽温度は25度〜30度です。 耐寒性は-15度で耐暑性は35度と、寒さ、暑さともに強い特徴があります。 ナツメの芽を出させるには、夏に種まきを行うのが最適です。
