高知県はナス生産量日本一！ ナスといえば夏野菜のイメージがありますが、生産量日本一のナス産地である高知県では温暖な気候を生かした促成栽培が盛んで、 12月から６月に出荷される「冬春ナス」がメイン。 24 нояб. 2016 г.
なすとは何県？
順位都道府県構成比 （こうせいひ）1位高知県 （こうちけん）9.7%2位熊本県 （くまもとけん）9.3%3位群馬県 （ぐんまけん）7.1%
ナス 何本取れる？
プロのナス農家の方ではだいたい100から150個も収穫する人もいて、可能性としては200個とることも十分可能なようです。
ナスの旬 いつ？
どうしてなすの旬は2回あるのか 露地物の場合、奈良県で作られているサラダなすのように4月下旬頃から食べられる極端な早生もありますが、大体のなすは6月頃から9月頃が旬となります。 ちょうど初夏から初秋にかけてが、なすの旬です。
なす何産？
●ナスの主な産地 ナスはほぼ全国で栽培出荷されています。 政府がまとめた平成28年産のナスの全国収穫量ランキングでは高知が最も多く、次いで熊本、群馬となっています。 関東では群馬や茨城、栃木などが沢山作っています。
