Паслёновые — семейство двудольных спайнолепестных растений, содержащее много съедобных и культивируемых видов, таких как картофель, баклажан, табак, томат и овощной перец, стручковый перец, дереза, паслён, паслён чёрный, пепино и санберри. Википедия ナス科 （ナスか、学名：Solanaceae）は、 双子葉植物綱 キク亜綱 ナス目 （ クロンキスト体系 ）の 科 の1つ。 115属2678種 からなる大きな群である。 ナス に加え、 ジャガイモ や トマト など多くの有用植物が属している。 熱帯 から 温帯 にかけて、世界では115属2678種ほどがあり、その多くは ナス属 に分類される。 ナスやトマト、ジャガイモなどが属するナス属、トウガラシやピーマンなどが属する トウガラシ属 、 タバコ などが属する タバコ属 、チョウセンアサガオなどが属する チョウセンアサガオ属 、ホオズキなどが属する ホオズキ属 、ペチュニアなどが属する ペチュニア属 などが知られている。 多くは一年草もしくは多年草、低木の木本がある 。
ナス科の野菜は何がありますか？
ナス科の野菜一覧3種類の品種 シシトウガラシ ナス科 果菜類 ... 21種類の品種 ジャガイモ ナス科 いも類 ... 0種類の品種 タマリロ ナス科 果菜類 ... 10種類の品種 トウガラシ ナス科 果菜類 ... 52種類の品種 トマト ナス科 果菜類 ... 30種類の品種 ナス ナス科 果菜類 ... 6種類の品種 パプリカ ... 18種類の品種 ピーマンナス科の野菜一覧 - PotGraphで家庭菜園を楽しもう
とうがらし 何科の植物？
ナス科トウガラシ（唐辛子、蕃椒、学名：Capsicum annuum）は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木（日本など温帯では一年草）。 また、その果実のこと。 メキシコ原産（南米アンデス地方という説もある）。 果実は、辛味のある香辛料（唐辛子）または野菜として食用にされる。
唐辛子は ナス科ですか？
唐辛子－『ナス科の野菜の種類とあれこれ』 唐辛子の辛さはカプサイシンと呼ばれる辛味成分によるものです。
トマトは ナス科ですか？
たとえば、ナス、トマト、ピーマンなどは「ナス科」、スイカ、キュウリは「ウリ科」といったように、植物は「科」によってグループ分けされています。
ナス科の植物と似ていますか？
ナス科でもナス属ではなくトウガラシ属のピーマンですが、 花はやはりナスやトマトに似ています。 ピーマンもナス科の植物と納得できますね。 では、 ジャガイモ はどうでしょうか？ ジャガイモも 『ナス科ナス属』 の植物ですが、食べる部分が地下で育つ点は他のナス科の植物と全く似通っていません。 本当にナス科なのか信じ難いかと思いますが、花を見比べてみましょう。 同じナス科ナス属の トマトやナスの花とそっくりに見えませんか？ スーパーで売られているジャガイモとトマトは全く見た目が似ていませんが、やはり同じナス科なのです。 ジャガイモがナス科ということはあまり知られていないように感じます。
ナス科の植物は避ける必要はありませんか？
ナス科の植物は避ける必要が無いと考えられます。 ナス科に限らず、すべての野菜に微量ながら毒性があります。 しかし、人体の解毒能力はとても高いです。 毒を避けることは良いこと。
ナス科ナス属の野菜は何ですか？
東インドが原産地といわれるナスは、ナス科ナス属の野菜です。 日本でも奈良時代には栽培が始められたという記録が正倉院文書に残されており、和食でも人気の野菜です。 なおナスの種類は日本国内だけで180種類以上、世界には概ね1,000種類あるといいます。 ペルーやエクアドルなどアンデス山脈の高原地帯が原産のトマトは、ナス科ナス属の野菜です。
ナス科に属している花はどれですか？
ガーデニングや観賞用の花にもナス科に属しているものは多く、日本でも人気があるペチュニアもナス科を代表する花の一つです。 日本では夏の風物詩として有名なホオズキも、実はナス科に属する花の一種です。 ホオズキにはアルカノイドやヒストニンなどの毒が含まれるのですが、平安時代には鎮痛剤、江戸時代には堕胎剤などの薬として使われていたことがあります。
