なすでも他の野菜でも同じだと思いますが、収穫（切り取られた）された時から植物としては劣化が始まっていますね。 中でもなすは劣化の進み方が激しい野菜だと思います。 まともな商品としては収穫日からの賞味期限１週間以内だと思います。 7 окт. 2007 г.
ナス 収穫後 何日？
常温での保存の目安は、1日～3日ほどです。 早めに消費するか、他の方法で保存しましょう。 ナスの保存なら、冷蔵保存が基本です。 冷蔵庫の中でも、冷蔵室は温度が低すぎるため、ナスの保存には向きません。
なす 作り置き 何日？
なすの冷蔵＆冷凍保存のコツ 保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室へ。 保存の目安は10日間ほど。 乱切りや輪切りなど、使いやすい大きさにカット。 冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。
ナス 買ってから何日？
一度は経験したこともあるのではないでしょうか……なんとなくご存知の方もいるはずですが、買ってきたなすを冷蔵庫に入れておくと知らないうちに傷んでしまっていることってありますよね。 なすの最適温度は10から12℃とやや高めです。 冷蔵庫での保存となると冷えすぎてそのまま保存すると3日程度しか持ちません。
茄子の収穫時期はいつまで？
なおナスの収穫はいつまで可能か？となりますと基本的に秋が深まってきても枯れることはありません。 しかし成長は止まった状態となり実も肥大しませんので、夜間の温度が15度を下回り、実も開花後3週間すぎても収穫できないようであればその年におけるナスのシーズンは終了と判断して差し支えないでしょう。
