秋ナスを収穫するための更新剪定 （ついている花や実も落とします。） 次に、株元から30〜40cm離れたところにスコップを入れ、土の中の根を切ります。 そこにたっぷりと追肥・水やりをすれば、また新芽が出てきて、30日〜40日後には秋ナスが収穫できるようになります。
ナス 花 何日？
ナスは、花が咲いてから15日〜25日程度で収穫できます。
なす何日で収穫？
ナスは、だいたい開花から２５～３０日ほどで収穫できる大きさに生長します。 上の画像のように一般的なナスの収穫は、手のひらサイズが収穫適期です。 ちょっと早いかなあと思う頃が採り頃です。 収穫する際は、ナスのヘタの上からハサミで切り取りましょう。
なす 発芽 何日？
〈POINT〉 順調な育苗には適温確保を！ 発芽適温を保てば5～7日ほどで発芽します。 タネまきから60～80日で定植適期苗になります。 保温が困難な場合や畑に土壌病害が出る恐れがある時などは、接ぎ木苗を購入した方がよいでしょう。
なす どのくらいもつ？
なすの日持ち＆賞味期限 冷暗所や野菜室で保存したなすは、3〜4日以内に使い切りましょう。 種の周辺が多少黒くなっていても食べられますが、味は落ちてしまうのでなるべく早く食べきることをおすすめします。 なすが傷んでくると表面がシワシワしてハリがなくなったり、変色したり、ぶにょっとした触り心地になってきます。
