主に関東地方に多いようですが、かぼちゃと唐茄子は同じもの。 関西ではかぼちゃを「ナンキン」と呼ぶことも多く、他にも山形県地方では「ロスン」、宮崎県では「ナンバン」「チョウセン」、高知県の一部では「トウガン」など、地方によってかぼちゃには呼称が多くあるようです。 もともとかぼちゃは海外からやってきた食材。 27 апр. 2016 г.
なんきん 別名？
名称は建業・建鄴 (けんぎょう) ・建康・金陵などに変わり、明の永楽帝のとき、北京に対して南京と称した。
なんきん 方言？
「なんきん」が大阪弁でかぼちゃを指す。 参考室の818（方言）の書架に『日本方言辞典』（標準語引き）があったため「かぼちゃ」を引き大阪府を探すと「なんきん」の項目に大阪府があり。
なんきん種類？
カボチャ（南瓜/かぼちゃ）：種類と特徴九重栗南瓜 （黒皮栗かぼちゃ）ほっこりえびす （黒皮栗かぼちゃ）みやこ南瓜 （黒皮栗かぼちゃ）えびす南瓜 （黒皮栗かぼちゃ）坊ちゃんかぼちゃ鈴かぼちゃロロンかぼちゃ宿儺（すくな）南瓜
西洋カボチャの別名は？
嘉見さんによると、英語ではカボチャのことを総称して「スクワッシュ（Squash）」といい、西洋カボチャは「ウインター・スクワッシュ」、日本カボチャは「トロピカル・スクワッシュ」などと呼ぶことが多いという。 ペポカボチャは「サマー・スクワッシュ」といい、その一部をパンプキンというらしい。
