かぼちゃの種類は大きく分けて3つ 西洋かぼちゃ スーパーなどでよく目にするかぼちゃは西洋かぼちゃです。 . 日本かぼちゃ 日本かぼちゃは現在とても貴重なかぼちゃで、日本料理店などでよく使われています。 . ペポかぼちゃ . 黒皮栗かぼちゃ . 坊ちゃんかぼちゃ . コリンキー . 宿儺かぼちゃ . 長かぼちゃ
なんきん 種類？
カボチャ（南瓜/かぼちゃ）：種類と特徴九重栗南瓜 （黒皮栗かぼちゃ）ほっこりえびす （黒皮栗かぼちゃ）みやこ南瓜 （黒皮栗かぼちゃ）えびす南瓜 （黒皮栗かぼちゃ）坊ちゃんかぼちゃ鈴かぼちゃロロンかぼちゃ宿儺（すくな）南瓜カボチャ（南瓜/かぼちゃ）：種類と特徴 - フーズリンク
なんきんの旬？
かぼちゃの旬は収穫時期とは違う スーパーには1年中並んでいるかぼちゃですが、旬の時期は秋から冬です。 かぼちゃを育てたことがある人ほど、かぼちゃの旬を聞いてびっくりするのでは。 なぜならかぼちゃが収穫できるのは真夏から初秋にかけての時期だからです。 普通野菜は採れたてが美味しいものですよね。
なんきん 由来？
南京は、日本にもたらされる寄港地である中国の「南京」に由来する。 ぼうぶらは、ウリ科の植物を意味するポルトガル語「abóbora （アボボラ）」に由来。 唐茄子は、唐の国から渡来したナスという意味から。 唐瓜は、唐の国から渡来したウリの意味である。
コリンキーってどんな野菜？
コリンキーの特徴 コリンキーは完熟させず、若取りすることでクセが少なく生食できるカボチャとなります。 大きさは５００ｇ～１ｋｇ程で、果皮は鮮やかなレモン色で、形は打木赤皮栗かぼちゃとよく似ています。 皮は柔らかく、包丁も一般的なカボチャと比べるととてもすんなりと切ることができ、皮ごと食べる事が出来ます。
