しかし実を収穫せずそのまま翌年の夏まで持ち越したり、冬に収穫して貯蔵するなどの工夫をすることで酸味が抜け、食べやすくなります。 こうして初夏の時期に食べごろになったこの果実は「夏みかん」と呼ばれるようになりました。 7 мая 2018 г.
なぜ夏みかんって言うんですか？
「代々」は「ヨヨ」とも読めます。 そのため、夏代々を食べると、ヨイヨイ(中風)になるという風評が立ち、大阪の仲買商人から「夏みかん」に名前を変えることを勧められたのです。 このとき以来、「夏みかん」という商品が普及していきました。
冬なのに何故夏みかん？
夏みかんをわざわざ冬に収穫するのは、実の詰まったみかんを減酸により美味しいみかんにするためである。
夏みかんの旬は何月？
夏みかんは日本が原産の柑橘類で、初夏に楽しめる果物ですが4月中旬から5月下旬ごろに旬を迎えます。 酸味が強いためすぐには収穫せずに、熟成させて酸を抜いてから収穫されます。
夏みかん 何年？
みかんも育てるためには、それ相応の時間が必要で、ある程度の量を収穫できるようになるまで、約5〜6年はかかります。
